Recettes santé sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffiné, faciles et gourmandes.
Découvrez une variété de plats équilibrés : pains maison, muffins, soupes réconfortantes, repas complets, salades fraîches et options keto. Chaque recette est conçue pour allier saveur, nutrition et inclusivité, afin que chacun puisse profiter d’une cuisine saine et accessible au quotidien.
Dans cette pâte à tartiner aux noix de Grenoble et à la caroube, chaque cuillerée célèbre la simplicité et le respect des ingrédients. Le trempage des noix adoucit leur caractère, révèle leur douceur naturelle et transforme une recette minimaliste en une gourmandise profondément nourrissante. Une douceur qui invite à savourer lentement, avec gratitude
Conservez la fleur d’ail toute l’année grâce à une déshydratation douce à 40°C. Une méthode simple avec sel pour obtenir une poudre aromatique, savoureuse et riche en bienfaits, idéale pour parfumer vos plats.
Cette glace végétale pêche–mangue offre une fraîcheur intense et une texture naturellement crémeuse grâce aux fruits mûrs et à la crème de coco. Une douceur simple, saine et pleine de soleil, idéale pour les journées chaudes.
Des glaces maison crémeuses et naturelles, préparées avec une base végétale à base de graines de tournesol. Déclinées en version nature ou fruitée et peuvent être enrobées de chocolat pour un résultat façon Magnum, sain et gourmand.
Dorée, parfumée, fondante et croquante à la fois, la pastilla au poulet est ce plat marocain qui fait craquer tout le monde. Une explosion de textures et de saveurs qui transforme chaque repas en moment spécial.
Un pain sans gluten riche en graines, moelleux et naturellement nutritif, grâce à la farine de caroube et au psyllium qui lui offrent une texture souple et parfaitement structurée.
Des boulettes de poisson légères, riches en légumes et délicatement parfumées aux épices. Une recette simple, saine et moelleuse.
Une bassboussa fondante et parfumée, revisitée sans gluten ni produits laitiers, avec une texture moelleuse irrésistible grâce au millet et à la noix de coco. Simple, gourmande et pleine de saveurs orientales.
Un pain keto sans farine, ultra‑léger et moelleux, préparé uniquement avec des graines, des noix et du psyllium. Des petites boules nutritives, faciles à façonner et délicieuses pour le quotidien low‑carb.
Un fauxmage végétal crémeux, riche et incroyablement simple à préparer. À base d’amandes trempées, cette tartinade saine et naturelle offre une texture onctueuse et un goût délicat, parfait pour accompagner craquelins, légumes ou sandwichs.
